Índice de Contenidos
¿Por qué es importante tener una despensa bien surtida?
Desde tiempos remotos, las despensas han jugado un papel fundamental en la gastronomía, sirviendo como almacén de alimentos y refugio de los ingredientes básicos para cocinar que usamos diariamente. Pero…
¿Qué ingredientes básicos debo tener siempre en mi despensa?
Es una pregunta que muchos nos hacemos y que tiene diversas respuestas, pues depende en gran medida de las preferencias y necesidades alimenticias de cada uno.
7 Ingredientes ingredientes básicos para cocinar
En general, existe una lista de ingredientes básicos que deberían estar siempre en tu despensa, ya que son utilizados en la mayoría de las recetas y proporcionan la base para una gran variedad de platos. Entre estos se encuentran:
1. Aceites y Vinagres
El aceite de oliva virgen extra y el vinagre de vino tinto son dos elementos esenciales que se usan tanto para cocinar como para aderezar ensaladas. Otros aceites como el de girasol o de coco también pueden ser útiles dependiendo de lo que vayas a cocinar.
2. Harinas y Cereales
Dependiendo de tus necesidades dietéticas, estos pueden variar. Si sigues una DIETA KETO, por ejemplo, lo ideal sería tener harina de almendra, linaza y coco. En caso de no seguir una dieta específica, la harina de trigo, el arroz, la quinoa y la avena son fundamentales.
3. Legumbres
Las legumbres son una fuente importante de proteínas y fibra. Los garbanzos, las lentejas y los frijoles secos pueden guardarse durante mucho tiempo y son muy versátiles en la cocina.
4. Especias y Condimentos
Los condimentos y las especias marcan la diferencia en cualquier plato. Sal, pimienta, ajo, cebolla, orégano, tomillo, curry, cúrcuma, canela, entre otros, deben estar siempre disponibles en tu despensa.
5. Conservas
Las conservas pueden ser una gran ayuda en momentos de apuro. Los tomates pelados, el atún, las anchoas, las aceitunas y el maíz en conserva son algunos de los productos que puedes tener.
6. Azúcar y endulzantes naturales
El azúcar blanca, morena, la miel y los endulzantes naturales como la stevia son fundamentales en cualquier despensa.
7. Otros ingredientes básicos
Otros ingredientes que deberías considerar son las pastas, los frutos secos, los productos lácteos de larga duración como la leche en polvo, y las semillas como las de chía y lino.
[ad_3]
Elegir los utensilios de cocina adecuados
Tener los ingredientes correctos es solo el primer paso para preparar deliciosos platillos. También necesitas contar con las herramientas adecuadas. Entre los utensilios indispensables se encuentra un buen cuchillo. Para esto, nada mejor que un cuchillo de la marca ARCOS, reconocida por ofrecer cuchillos de la más alta calidad.
Además de un buen cuchillo, contar con una buena olla a presión puede facilitarte la vida en la cocina. La olla a presión de la marca MONIX es una excelente opción. Estas ollas reducen los tiempos de cocción y permiten la preparación de una variedad de platos.
Por último, pero no menos importante, es esencial tener una buena sartén. La marca TEFAL es mundialmente reconocida por ofrecer sartenes de alta calidad que distribuyen el calor de manera uniforme y duran más tiempo.
[ad_4]
Conclusión
La cocina es un arte que requiere preparación, paciencia y los ingredientes correctos. Mantén siempre tu despensa surtida con los ingredientes básicos y asegúrate de tener los utensilios de cocina adecuados para lograr recetas deliciosas y nutritivas. No olvides que, aunque esta lista puede servir como una guía general, la selección de ingredientes variará dependiendo de tus preferencias y necesidades dietéticas.
[ad_5]
10 ingredientes básicos para tu cocina
1. Avena para desayuno: Un ingrediente básico en la despensa es la avena. Es un alimento completo, versátil y fácil de preparar. Puedes preparar un tazón de avena con frutas y frutos secos para un desayuno saludable.
2. Un clásico Risotto: El arroz es otro elemento básico que debes tener siempre a tu disposición. Puedes hacer un delicioso risotto con queso parmesano, verduras y vino blanco.
3. Albóndigas en salsa de tomate: Una lata de tomate triturado siempre debe estar en tu despensa. Puedes hacer unas sabrosas albóndigas en salsa de tomate para un almuerzo italiano genuino.
4. Pasta a la Carbonara: Los huevos y la pasta son otros elementos básicos en cualquier despensa. Con estos ingredientes, puedes hacer una pasta a la Carbonara muy fácil y rápida.
5. Ensalada de legumbres: Las legumbres enlatadas como los garbanzos, lentejas o alubias son perfectas para ensaladas nutritivas.
6. Sopa de lentejas: Un paquete de lentejas, algunas verduras y especias es todo lo que necesitas para una sopa bien llena de sabor y muy nutritiva.
7. Pollo al horno con verduras: Mantén siempre disponible pollo congelado y varias verduras. Puedes hacer un delicioso pollo al horno con verduras como la patata, zanahoria y brócoli.
8. Tortillas de patata: Tener siempre patatas y huevos te permitirá hacer tortillas de patatas a cualquier hora.
9. Galletas caseras: Con los ingredientes básicos como harina, azúcar y huevo, puedes hacer una gran variedad de galletas caseras. Puedes añadir chocolate, nueces, avena o cualquier otra cosa que tengas a mano.
10. Salteado de verduras: Un mix de verduras congeladas o frescas, aceite de oliva, sal y pimienta es todo lo que necesitas para preparar un rápido y saludable salteado de verduras. Puedes añadir pollo o tofu para aumentar el contenido de proteínas.
Otros artículos de interés
Gracias por llegar hasta aquí en la lectura de este artículo, quizás te interese leer otro, así que te dejo otros enlaces de interés.
